마카오의 미쉐린 스타 레스토랑 수 29개로 증가

미쉐린이 홍콩-마카오 2025 미쉐린 가이드를 공개하며 마카오에서 총 19개의 레스토랑이 29개의 미쉐린 스타를 획득했습니다.

마카오 레스토랑의 미쉐린 스타 상승

이 결과는 2024년의 16개 레스토랑과 26개의 미쉐린 스타 수에 비해 증가한 것입니다. 3스타 레스토랑 목록은 작년과 동일하게, 드림 시티의 ‘Jade Dragon’과 그랜드 리스보아의 ‘Robuchon au Dôme’가 그 지위를 유지하고 있습니다.

두 개의 스타를 받은 레스토랑

두 개의 미쉐린 스타는 총 여섯 개의 레스토랑에 수여되었습니다. 드림 시티의 ‘Morpheus의 Alain Ducasse’, 스타월드의 ‘Feng Wei Ju’, 윈 마카이의 ‘Wing Lei’, 그랜드 리스보아의 ‘The Eight’, 런던 마카오의 ‘The Huaiyang Garden’ 그리고 윈 팰리스의 ‘Chef Tam’s Seasons’가 2025년에 두 스타로 승격되었습니다.

한 개의 스타를 가진 레스토랑

한 개의 미쉐린 스타를 가진 마카오의 레스토랑은 총 11곳이며 그 중 ‘MGM 코타이의 Aji’, ‘갤럭시 래플즈의 Sushi Kissho by Miyakawa’, ‘그랜드 리스보아의 Zuicho’가 새로운 목록에 추가되었습니다. 작년에 두 개의 스타를 받았던 윈 마카이의 ‘Mizumi (Macau)’는 올해 한 개의 스타로 내려갔습니다.

미쉐린 그린 스타

IFTM 교육 레스토랑은 두 번째로 미쉐린 그린 스타를 받았으며, 우수한 환경 친화적인 요리 실천으로 주목받고 있습니다.

2025년도 마카오 미쉐린 스타 레스토랑 전체 목록:

3-스타:
Jade Dragon at City of Dreams
Robuchon au Dôme at Grand Lisboa

2-스타:
Alain Ducasse at Morpheus at City of Dreams
Feng Wei Ju at StarWorld
Wing Lei at Wynn Macau
The Eight at Grand Lisboa
The Huaiyang Garden at The Londoner Macao
Chef Tam’s Seasons at Wynn Palace (승격됨)

1-스타:
Lai Heen at Ritz-Carlton
8½ Otto e Mezzo Bombana at Galaxy
Pearl Dragon at Studio City
Ying at Altira
Zi Yat Heen at Four Seasons
Five Foot Road at MGM Cotai
Sushi Kinetsu at City of Dreams
Aji at MGM Cotai (신규)
Sushi Kissho by Miyakawa at Galaxy Raffles (신규)
Zuicho at Grand Lisboa (신규)
Mizumi (Macau) at Wynn Macau (강등됨)

미쉐린 그린 스타:
IFTM Educational Restaurant

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