마카오의 미슐랭 스타 레스토랑, 2025년 29개로 증가 - 미슐랭 가이드 홍콩 마카오

미슐랭이 발표한 2025 미슐랭 가이드 홍콩 마카오에 따르면, 마카오에서는 총 19개 레스토랑이 총 29개의 미슐랭 스타를 받았습니다.

이는 2024년에 비해 16개의 레스토랑이 26개의 미슐랭 스타를 받은 것에서 증가한 숫자입니다.

세 개의 별을 받은 레스토랑 목록은 지난해와 동일하게, 시티 오브 드림즈의 제이드 드래곤과 그랜드 리스보아의 로부숑 오 돔이 그 명성을 유지하고 있습니다.

두 개의 별을 받은 레스토랑은 시티 오브 드림즈의 알랭 뒤카스, 스타월드의 펑 웨이 주, 윈 마카오의 윙 레이, 그랜드 리스보아의 더 에잇, 더 런더너 마카오의 화이양 가든이며, 윈 팰리스의 셰프 탐의 시즌즈는 2025년에 두 개의 별로 승격되었습니다.

한 개의 별을 받은 목록에는 11개의 레스토랑이 있으며, 그 중 세 곳은 신규 진입입니다: MGM 코타이의 아지, 갤럭시의 스시 키쇼(미야카와 셰프), 그랜드 리스보아 칼 라거펠트 호텔의 즈이초가 그것입니다.

한편, 윈 마카오의 미즈미(마카오) 일본 레스토랑은 작년 두 개의 별에서 올해 한 개로 떨어졌습니다.

IFTM 교육 레스토랑은 연속 두 번째 해에 미슐랭 그린 스타를 받아 환경친화적인 요리전문성을 인정받았습니다.

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